feat(infra): migración a tema Apollo, reestructuración del blog y página 'Sobre mí'

- Implementado tema Apollo como base visual.
- Segregación de contenido: Artículos movidos a /blog.
- Creación de identidad: Nueva página 'Sobre mí' (about.md).
- CI/CD: Actualizado workflow para soporte de submódulos recursivos.
- UX: Ajustes en homepage para listado de últimos posts.

.forgejo/workflows/deploy.yaml

@@ -7,7 +7,8 @@ jobs:
     steps:
       - name: Checkout
         uses: actions/checkout@v3
-
+        with:
+          submodules: recursive  # <--- ESTA ES LA CLAVE
 
       - name: Construir sitio
         run: zola build